セボリー
シソ科の植物で独特の強い芳香と辛みを持ち、豆料理に使用される。鶏肉やマトンなどに対する嬌臭効果が優れ、肉の加工食品にも使用される。
アレルゲン（28品目中）
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みじん切り／パウダー
パウダー60g
| 形状 | 容量 | 容器 | 入数 | 賞味期間 |
|---|---|---|---|---|
| パウダー | 60g | テーブル缶 | 6 | 2年 |
| みじん切り | 100g | 袋 | 10 | 1年 |
使用例
- 料理中
- 豆類の煮込み料理、ソーセージ、ミートソース
- 仕上げ
- ドレッシング、マヨネーズの香り付け
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