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そら豆とビーツのムース
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さや豆とホタルイカの
ハーブマリネ
～ヨーグルトマスタードソース～ -
サーモンのポテトサラダ
ケーキ仕立て -
海老とオリーブ､
2種のアスパラガス､
サフランのクスクスサラダ -
パテ･ド･カンパーニュ
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春野菜とハーブのおかずタルト
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鶏のガランティーヌ
スパイスバルサミコソース -
野菜たっぷり
エスニックラップサンド -
ケールとキヌア､フェタチーズのサラダ カルダモン風味のレモンドレッシング
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生ハムとオレンジの
キャロットラペ
フェンネル風味 -
海老と春野菜のエチュベ
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ハーブチキンと春野菜のサラダ コリアンダー風味のにんじんドレッシング
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鶏のクネルと豆､
野菜の煮込み -
白身魚のキャロットタジン
クミン風味
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