
レシピ for Professional
-
そら豆とビーツのムース
-
さや豆とホタルイカの
ハーブマリネ
~ヨーグルトマスタードソース~ -
サーモンのポテトサラダ
ケーキ仕立て -
海老とオリーブ、
2種のアスパラガス、
サフランのクスクスサラダ -
パテ・ド・カンパーニュ
-
春野菜とハーブのおかずタルト
-
鶏のガランティーヌ
スパイスバルサミコソース -
野菜たっぷり
エスニックラップサンド -
ケールとキヌア、フェタチーズのサラダ カルダモン風味のレモンドレッシング
-
生ハムとオレンジの
キャロットラペ
フェンネル風味 -
海老と春野菜のエチュベ
-
ハーブチキンと春野菜のサラダ コリアンダー風味のにんじんドレッシング
-
鶏のクネルと豆、
野菜の煮込み -
白身魚のキャロットタジン
クミン風味