ホワイトペッパーパウダー
ブラックペッパーと同じ植物で、熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒。ブラックペッパーよりマイルドで辛み感が弱い。
選りすぐりの原料を使用。特有の重厚な香りが強く、辛味はマイルド。
もっとも使いやすいパウダーは微粉末で素材とよく馴染み、旨みを引き立てつつ料理の味をまとめる。
アレルゲン（28品目中）
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80g
| 容量 | 容器 | 入数 | 賞味期間 |
|---|---|---|---|
| 15g | テーブル瓶 | 6 | 2年 |
| 80g | テーブル缶 | 24 | 2年 |
| 210g | 半ポンド缶 | 12 | 2年 |
| 400g | 袋 | 10 | 1年 |
| 420g | ポンド缶 | 12 | 2年 |
| 420g | 角缶 | 12 | 2年 |
| 1㎏ | 袋 | 10 | 1年 |
使用例
- 下味付
- 白身魚のムニエル、クリーム煮、焼売、餃子
- 料理中
- ホワイトシチュー、グラタン、オムレツ、ポテトサラダ、ポタージュスープ
- 仕上げ
- ドレッシング、マヨネーズ、目玉焼き、ラーメン、チャーハン
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