ホワイトペッパー荒挽
ブラックペッパーと同じ植物で、熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒。ブラックペッパーよりマイルドで辛み感が弱い。
選りすぐりの原料を使用。特有の重厚な香りが強く、辛味はマイルド。
パウダーより粗めに挽いた存在感のあるタイプ。
アレルゲン（28品目中）
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420g
| 容量 | 容器 | 入数 | 賞味期間 |
|---|---|---|---|
| 420g | ポンド缶 | 12 | 2年 |
| 1㎏ | 袋 | 10 | 1年 |
使用例
- 下味付
- 白身魚のムニエル、クリーム煮、焼売、餃子
- 料理中
- ホワイトシチュー、グラタン、オムレツ、ポテトサラダ、ポタージュスープ
- 仕上げ
- ドレッシング、マヨネーズ、目玉焼き、ラーメン、チャーハン
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