オールスパイス
フトモモ科の常緑樹の未熟果を乾燥したもの。シナモン、クローブス、ナツメグを混合したような香りがあり、中南米でよく使用される。
アレルゲン（28品目中）
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ホール／パウダー
パウダー65g
| 形状 | 容量 | 容器 | 入数 | 賞味期間 |
|---|---|---|---|---|
| パウダー | 12g | テーブル瓶 | 6 | 2年 |
| パウダー | 65g | テーブル缶 | 6 | 2年 |
| パウダー | 180g | 半ポンド缶 | 12 | 2年 |
| パウダー | 300g | ポンド缶 | 12 | 2年 |
| パウダー | 1㎏ | 袋 | 10 | 1年 |
| ホール | 100g | 袋 | 10 | 2年 |
| ホール | 1㎏ | 袋 | 10 | 2年 |
使用例
- 下味付
- ハンバーグ、ミートローフ、ミートボールなどのひき肉料理
- 料理中
- ミートソース、トマトの煮込み料理、ビーフシチュー、スパイスケーキ、アップルパイ
- 仕上げ
- ドーナツに少量、ドレッシング
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