カエンペッパー
辛み（カプサイシン）の強い唐辛子でカレーや中国・韓国料理の辛味を調節する。形状によって世界中の様々な料理、シーンで使用される。
アレルゲン（28品目中）
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ホール
荒挽
| 形状 | 容量 | 容器 | 入数 | 賞味期間 |
|---|---|---|---|---|
| パウダー | 13g | テーブル瓶 | 6 | 2年 |
| パウダー | 80g | テーブル缶 | 6 | 2年 |
| パウダー | 200g | 半ポンド缶 | 12 | 2年 |
| パウダー | 300g | ポンド缶 | 12 | 2年 |
| パウダー | 1㎏ | 袋 | 10 | 1年 |
| ホール | 8g | 袋 | 10 | 1年 |
| ホール | 100g | 袋 | 10 | 1年 |
| ホール | 1㎏ | 袋 | 5 | 1年 |
| 荒挽 | 100g | 袋 | 10 | 1年 |
| 荒挽 | 1㎏ | 袋 | 10 | 1年 |
使用例
- 下味付
- 焼肉、バーベキュー、キムチ、漬物
- 料理中
- カレー、辛味のきいたスープ類、モツ煮、きんぴらごぼう
- 仕上げ
- うどん、味噌汁、漬物、ドレッシング
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