ジュニパーベリーホール
ヒノキ科の植物、西洋杜松(ねず)の実。暗紫色で独特の香りと渋みがある。鹿やキジなどのジビエ料理や、洋酒のジンの香り付けに使用される。
アレルゲン（28品目中）
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100g
| 容量 | 容器 | 入数 | 賞味期間 |
|---|---|---|---|
| 100g | 袋 | 10 | 2年 |
| 1㎏ | 袋 | 10 | 2年 |
使用例
- 下味付
- ジビエ料理、肉のマリネ
- 料理中
- 煮込み料理、ザワークラウト、ビーフシチュー、スパイス酒
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