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焼きアスパラガスのトマトケーパーソース

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レシピのポイント

色鮮やか､野菜たっぷりでヘルシー！トマトの甘みとケーパースのほろ苦さが野菜のうま味を引き立てます！

使用しているGABAN®商品

GABAN® ケーパース
GABAN® ガーリックパウダー

＜材料＞

✿4人分

　・グリーンアスパラガス…8本
　・GABAN® オリーブオイルEXバージン…15ml

　・フルーツトマト…300g
　▼A
　　・GABAN®　ケーパース…20g
　　・GABAN®　ガーリックパウダー…0.3g
　　・GABAN®　パセリみじん切り…0.2g
　　・GABAN® オリーブオイルEXバージン…5ml

　・塩…少々
　・GABAN®　ブラックペッパー荒挽…少々

　・GABAN® オリーブオイルEXバージン…適量

＜作り方＞

✿所要時間：20分

①グリーンアスパラガスは根元の固い部分を切り､下から半分ほど皮をむき､オリーブオイルを塗る。

②トマトは湯むきして種を取り除き､1㎝角に切る。

③ボウルに②､Aを入れて混ぜ､塩･ブラックペッパー荒挽で味を調える。

④グリルパンを熱し､①を焼く。

⑤器に④を盛りつけ､③をかけ､オリーブオイルEXバージンをまわしかける。