レシピ for Professional
スパイス塩ポテト
レシピのポイント
定番ポテトをオリジナルのスパイスでひと味違う味付けに！ポテト以外にも様々な料理のトッピングとしても使えます！
使用しているGABAN®商品
-
GABAN® アーモンド ホール
-
GABAN® パプリカパウダー
＜ 材料 ＞
✿4人分
▼アーモンドのデュカ
・GABAN® アーモンドホール…20g
・GABAN® ガーリックパウダー…2g
・GABAN® パプリカパウダー…2g
・塩…6g
・冷凍フライドポテト…300g
・揚げ油…適量
・アーモンドのデュカ…10g
▼アーモンドのデュカ
・GABAN® アーモンドホール…20g
・GABAN® ガーリックパウダー…2g
・GABAN® パプリカパウダー…2g
・塩…6g
・冷凍フライドポテト…300g
・揚げ油…適量
・アーモンドのデュカ…10g
＜ 作り方 ＞
✿所要時間：30分
①アーモンドホールは180℃のオーブンで10分ほどローストし､電動ミルなどですりつぶして粉末状にする。
②ボウルに①､ガーリックパウダー､パプリカ､塩を入れて混ぜる。
③180℃の油で冷凍ポテトを揚げ､ボウルに移して②を加え､全体にまぶす。
④器に③を盛りつける。
閲覧履歴
