レシピ for Professional
フローラルコーラ
レシピのポイント
人気の「クラフトコーラ」を、気品高く華やかにアレンジ。ナツメグとカルダモンに､クオーターエピスのふくよかな香りが寄り添う。コーヒーでカラメルらしい後味を演出。
レシピ監修「Last Note」河崎 賢司氏
使用しているGABAN®商品
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GABAN® クォーターエピス
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GABAN® カルダモンパウダー
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GABAN® ナツメグパウダー
＜ 材料 ＞
✿1人分
▼コーラスパイスシロップ（15人分）
・カリブシロップ…150g
・GABAN® クオーターエピス…8g
・GABAN® カルダモンパウダー…5g
・GABAN® ナツメグパウダー…2g
・蘭シロップ…50g
・コーラスパイスシロップ…10g
・ブラックコーヒー…30g
・辛口ジンジャーエール…100g
・レモン汁…10g
▼コーラスパイスシロップ（15人分）
・カリブシロップ…150g
・GABAN® クオーターエピス…8g
・GABAN® カルダモンパウダー…5g
・GABAN® ナツメグパウダー…2g
・蘭シロップ…50g
・コーラスパイスシロップ…10g
・ブラックコーヒー…30g
・辛口ジンジャーエール…100g
・レモン汁…10g
＜ 作り方 ＞
✿所要時間：3分
①コーラスパイスシロップの材料を混ぜておく。
②材料をグラスに注いで混ぜる。
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