レシピ for Professional

✿4人分

・骨付き鶏もも肉…500g
・玉ねぎ…225g
・トマト…215g
・にんにく…20g
・しょうが…20g

▼ミックススパイス
　・GABAN® ティムットペッパーホール…2g
　　（※挽いたもの）
　・GABAN® ブラックペッパーグラウンド…0.3g
　・GABAN® コリアンダーパウダー…6g
　・GABAN® カルダモンパウダー…6g
　・GABAN® シナモンパウダー…4g
　・GABAN® クローブスパウダー…4g

▼A
　・GABAN® ターメリックパウダー…6.5g
　・GABAN® クミンパウダー…5.2g
　・GABAN® コリアンダーパウダー…4g
　・ミックススパイス…4g
　・GABAN® チリパウダー…2g

・GABAN® ティムットペッパーホール…2g
・サラダ油…90ml
・水…600ml
・塩…適量