レシピ for Professional
タコライス
レシピのポイント
肉も野菜もとれる、沖縄ソウルフード！タコミートにはチリパウダーが欠かせません。
使用しているGABAN®商品
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GABAN® チリパウダー
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GABAN® ブラックペッパー荒挽
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GABAN® オリーブオイルEXバージン
＜ 材料 ＞
✿約4人分
▼タコミート
・牛ひき肉…400g
・にんにく（みじん切り）…15g
▼A
・トマトケチャップ…90g
・ウスターソース…30ml
・しょうゆ…10ml
・GABAN® チリパウダー…6.5g
・GABAN® ブラックペッパー荒挽…4.5g
・塩…適量
・GABAN® オリーブオイルEXバージン…15ml
▼具材（1人分）
・ご飯…250g
・タコミート…100g
・レタス…20g
・紫玉ねぎ…10g
・トマト…20g
・アボカド…40g
・シュレッドチーズ…10g
・トルティーヤチップス…適量
▼タコミート
・牛ひき肉…400g
・にんにく（みじん切り）…15g
▼A
・トマトケチャップ…90g
・ウスターソース…30ml
・しょうゆ…10ml
・GABAN® チリパウダー…6.5g
・GABAN® ブラックペッパー荒挽…4.5g
・塩…適量
・GABAN® オリーブオイルEXバージン…15ml
▼具材（1人分）
・ご飯…250g
・タコミート…100g
・レタス…20g
・紫玉ねぎ…10g
・トマト…20g
・アボカド…40g
・シュレッドチーズ…10g
・トルティーヤチップス…適量
＜ 作り方 ＞
✿所要時間：20分
①熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、牛ひき肉を入れて炒め、色が変わったらAを加えて煮、塩で味を調える。
②レタスは太めの千切り、紫玉ねぎは薄切り、トマト、アボカドは1㎝大に切る。
③容器にご飯を盛りつけ、①のタコミート、②の野菜、チーズを盛りつけ、砕いたトルティーヤチップスを散らす。
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